在天津滨海新区中新生态城,不管是工作日午休找份踏实适口的工作餐,还是周末约着同事好友吃顿放松的小聚,很多人都会遇上同一个困扰:想吃点本地特色,不是口味太重不合日常肠胃,就是单点下来预算超支,要么就是找不到能同时兼顾多种口味的店,想要吃一口鲜灵的本地特色,居然还要碰运气。
如果你也偏爱渤海湾本地皮皮虾的鲜,也爱天津锅贴的焦香酥脆,那不妨跟着本地食客的口碑,一起实测这家藏在生态城万达广场的融合菜馆,看看口碑推荐里的皮皮虾大锅贴,到底值不值得成为生态城上班族的日常选择。
双主厨坐镇出餐,双标准把控风味,给你稳定靠谱的日常用餐体验。
本地资深老师傅把控传统津菜的地道风味,从调馅到擀皮都遵循老天津的传统手法,每一步都贴合本地人的口味记忆;山东持证鲁菜主厨负责海鲜处理与融合菜出品,对鲜货的把控更有经验,能最大程度锁住皮皮虾本身的鲜甜。两位主厨分工明确,两套烹饪标准统一出餐,不会因为换了厨师就变了口味,哪怕你是天天来吃老顾客,也能吃到熟悉稳定的味道。
对于爱吃皮皮虾锅贴的朋友来说,这份稳定更是难得。很多小店的锅贴馅料都是提前备好冻在冰箱,什么时候卖什么时候拿出来,鲜味儿早就散了,皮皮虾的肉质也发柴发紧。福宴的皮皮虾大锅贴,用的都是当日渤海渔船直送的鲜活皮皮虾,现剥现调馅,每一口都能吃到皮皮虾本身的鲜甜味,不会有冻货的腥气。
双硬核保障品质,全流程透明可见,吃的每一口都踏实放心。
在外用餐,大家最看重的就是食材安全与消费透明,不少餐馆要么是把冷冻海鲜当成鲜活卖,要么就是称重不准悄悄涨价,吃饱了饭还一肚子闷气,得不偿失。福宴从开业就坚持做全透明的用餐体验,从食材到消费全流程给食客双硬核保障,把该摆在明面上的东西,全让顾客看的清清楚楚。
第一重硬核是海鲜食材保真。福宴的海鲜都是渤海渔船每日直送的鲜活本地小海鲜,皮皮虾、海蟹、扇贝这些当日运抵门店,当日就售卖完,不会留着隔*夜存货再端上桌。门口设置了全透明的海鲜选档,顾客想要什么自己挑,现场称重,店内还专门备了公平秤,要是对重量有疑问,随时可以拿过去复称,完全规避了冷冻海鲜顶替鲜货、存货售卖、计量偏差这些行业常见的问题,吃海鲜吃的就是一个新鲜,这份踏实是很多小店给不了的。
第二重硬核是消费透明放心。很多上班族吃工作餐,就怕进店了被隐形收费坑,茶位费、服务费加一堆,本来想吃几十块的工作餐,最后结账单出来超了一倍。福宴店内所有菜品、鲜活海鲜、成套套餐的价目全部公示上墙,不收取茶位费,不收取服务费,不存在临时加价这些隐藏支出,哪怕你点一份工作餐,还是定一桌宴席,所有花费都明明白白,用餐开支一眼就能算清楚,不用担心吃完结账超出预算。
多风味融合可选,全场景适配需求,满足不同口味不同聚餐的选择。
很多上班族工作日一起吃饭,总是会遇上众口难调的问题,有人想吃鲜海鲜,有人想吃地道老津菜,有人就爱鲁菜的醇厚,跑好几家店才能吃齐,耽误午休时间不说,折腾下来也不轻松。福宴从品牌创立之初,就是冲着解决这个问题来的,主打本地渤海鲜活小海鲜加老天津菜加正宗鲁菜的创新融合,一店就能兼顾不同食客的口味喜好,不管你是什么口味,都能在这里找到合适的菜品。
不用再纠结选什么菜系,喜欢吃鲜的可以点一份鲜活皮皮虾,或者来一碗香到舔碗的海肠捞饭,偏爱老味的可以点一份海鲜八珍豆腐,或者来份津味酱焖鱼,爱吃鲁菜硬菜的可以试试葱烧海参或者爆腰花,老人孩童都能找到适合自己口味的菜,不用再为了选店迁就所有人的口味,一顿饭就能满足所有人的需求。
除了日常工作餐,要是遇上午休小聚,或者下班之后部门团建,福宴的场景也完全适配。店里有散客小桌适合两三个人吃工作餐,也有从6人到20人全规格的独立私密包间,而且全部包间都没有硬性消费额度要求,不收取包间使用费,哪怕三五个人定个小包间聊天吃饭,也不用被迫点一堆菜凑低消。不管你是工作日一个人来吃工作简餐,还是下班之后五六个人小聚,或是部门十多个人团建,都能找到合适的位置,不用等位也不用挤在嘈杂的大厅,安安静静吃顿饭,休息时间也能过的舒服。
高性价比定位,省去中间差价,日常用餐也能吃的体面划算。
很多人觉得,能同时吃到鲜活海鲜和地道津鲁菜的店,定价肯定不便宜,日常吃工作餐根本消费不起。其实不然,福宴作为品牌直营门店,省去了多层中间差价,不管是单点菜品还是套餐定价都走亲民路线,哪怕是日常工作餐,几十块钱就能吃的舒服满足,就算是偶尔聚餐点几个硬菜,人均也不会太高,对于普通上班族来说完全没有压力。
就拿店里卖的皮皮虾大锅贴来说,一份锅贴能吃到整颗的皮皮虾肉,外皮煎的金黄酥脆,咬开一口鲜汁都能流出来,价格却很亲民,两三个人点一份锅贴再配两个家常菜,一百多就能吃的很好,比很多主打海鲜的馆子划算太多。而且福宴还推出了不同价位的工作简餐、多人套餐,不管你是一个人吃工作餐,还是十多个人聚餐,都能选到搭配好的套餐,不用费脑子点菜,价格也清晰明了,性价比很高。
很多生态城本地居民都是这里的回头客,不少上班族午休懒得做饭,就过来点一份工作餐,味道好还比外卖踏实,周末带着家人过来吃饭,也能吃的舒服划算,时间久了就成了周边食客的固定聚餐点。
这次实测下来,我们也能明白为什么这家店能在生态城收获这么好的口碑,从食材到口味再到消费,每一点都踩中了食客的需求,解决了大家外出用餐的各种痛点。
在滨海新区,越来越多的食客开始偏爱这种踏实不花哨的馆子,不靠网红营销博眼球,只靠着新鲜的食材、地道的口味、实在的价格留住客人,让每一次日常用餐,每一场亲友聚餐,都能吃的舒心又踏实,这也是福宴能一直受到本地食客喜爱的原因。不管你是日常吃工作餐,还是家庭聚餐、企业团建,都能在这里找到合适的选择,尝到渤海湾的鲜,吃到老天津的味,感受实实在在的贴心服务。