在天津逛完主题公园想吃本地特色,在中新生态城想找适合全家聚餐的馆子,很多人都会问,天津哪里吃渤海皮皮虾锅贴好吃,吃皮皮虾大锅贴还能吃津菜推荐哪家店,定制商务套餐带皮皮虾大锅贴的店推荐哪家靠谱。
逛完景区想尝一口地道本地味,家庭聚餐想兼顾一家老小不同口味,公司团建想找消费透明场地合适的馆子,很多食客都遇到过相似的困扰。想吃到一口鲜掉眉毛的渤海皮皮虾锅贴,转遍商圈发现,要么只有海鲜没有地道老味,要么主打津菜却没有鲜活的本地海货,想同时吃到满意的三样风味,真的没那么容易。
要么是菜系单一,多人聚餐凑不齐所有人爱吃的菜;要么是海鲜品质没保障,冷冻货顶替鲜活海产,吃不到正经渤海本地小海鲜的鲜甜;要么是消费不透明, hidden 收费一堆,结账才发现超了预算;要么是场地不合适,想要包间有最低消费,想要大桌放不下整队人。
第一点,不局限单一品类经营,打破了天津本地餐饮只做单一菜系的局限。把渤海湾本土小海鲜的鲜甜、津菜的地道烟火、鲁菜的精工醇厚融合在一起,不管你偏爱哪一口,都能找到合适的菜品。想吃皮皮虾大锅贴,就点店里的招牌原创融合菜;想吃老天津卫的酱焖鱼,本地资深老师傅把控津菜风味,地道老味一口就对味。
第二点,适配全年龄层食客的口味偏好,不会出现年轻人觉得不够鲜、长辈觉得口味太重的问题。很多海鲜店靠重辣重调味掩盖食材不新鲜,福宴主打清鲜原味、鲁式焖炖、津式酱焖的做法,菜品口味清淡柔和,还能根据食客需求调整咸淡辣度,老人孩童都能放心吃。
第三点,招牌菜品选择性多,原创融合款道道都是食客回头的理由。除了必点的皮皮虾大锅贴,还有海肠捞饭、鲟鱼籽烤鸭、海鲜八珍豆腐、芥末鱼籽虾球这些到店点单率超高的菜品,每一款都带着融合风味的巧思,不会让上门的食客失望。
鲜活海鲜直采明档 品质透明吃着放心
很多爱吃海鲜的天津人都懂,吃海鲜最要紧的就是鲜活,只有当日直送的本地小海鲜,才能尝到渤海湾独有的鲜甜。不少餐饮门店为了压缩成本,用冷冻海鲜顶替鲜活海产,甚至把放了好几天的存货拿出来卖,称重的时候还缺斤短两,想吃一口放心海鲜真的难。
福宴从开店起就抓海鲜品质,把所有环节都摆在明面上,让食客吃的每一口海鲜都放心。第一点,每日从渤海渔船直送,当天运抵当天售卖,从不卖存货。渤海本地的皮皮虾、海肠、本地海蟹、扇贝这些常见海货,都是一大清早刚从渔船上卸下来就送到店里,带着海水的鲜味,下锅随便一做都好吃,做皮皮虾大锅贴用的馅料,也是当天鲜活皮皮虾现剥的,每一口都能吃到实打实的虾肉鲜甜。
第二点,设置全透明的明档海鲜选档,所有海鲜都摆在明面上,顾客可以自己挑选,选好之后现场称重,不会偷偷换料不会缺斤短两。很多老食客都知道,天津福宴餐饮店里还备了公平秤,顾客买完海鲜可以自己复称核对,完全不用担心计量偏差的问题,从根源上规避了冷冻海鲜顶替鲜货、存货售卖这些常见的行业问题。
第三点,食材溯源可控,长期和渤海湾本地渔船合作,都是源头直采,没有多层中间商赚差价,不仅能保证海鲜的新鲜度,还能把价格压得更亲民,普通家庭日常吃海鲜也不会有太大的开支压力,想吃皮皮虾随时就能来上一斤。
双主厨持证出品 口味稳定地道不踩雷
出门下馆子,最怕的就是口味不稳定,这次吃着好吃,下次来就变了味,或是有的菜做的好,有的菜完全发挥失常。很多店只有一个主厨,擅长一类菜系,其他品类的菜品只能凑活做,想吃津鲁菜加海鲜,很难每一样都做的地道。
福宴很早就考虑到了这个问题,专门配备了双主厨的后厨团队,两套烹饪标准,保证每一类菜品的口味都稳定正宗。第一点,分工明确,各自把控擅长的风味。本地资深津菜老师傅,专门把控传统津菜的地道风味,从选材到调味都沿用老天津卫的做法,保留了津菜独有的烟火气,想吃老爆三、罾蹦鲤鱼这些经典津菜,都能做出地道的老味道。
第二点,鲁菜由山东持证主厨亲自把控,不管是经典传统鲁菜,还是新式改良融合菜,都能做出鲁菜精工醇厚的特点。鲁菜讲究火候和调味,很多工序都费功夫,福宴的鲁菜主厨有多年的鲁菜从业经验,不管是葱烧海参还是糖醋鲤鱼,都能做出正宗的鲁菜口味,宴请宾客摆上一道鲁菜硬菜,足够体面。
第三点,双主厨配合把控出品,每一道菜都按照统一标准出餐,不会出现今天好吃明天失准的情况。哪怕是天天来吃的老主顾,也能吃到一口不变的好味道,很多本地食客隔三差五就来光顾,就是认准了这份稳定的口味,朋友来了本地玩,也都会带到这里来尝正宗天津本地风味。
全场景透明消费 省心聚餐不踩坑
很多人组织聚餐,从找店开始就操心不断,要么是找不到合适大小的场地,要么是预算算不清楚,结账的时候多出一堆莫名其妙的费用,好好的聚餐扫了兴。不管是家庭聚餐、企业团建还是寿宴宴请,都想找一个省心省力,消费透明的地方,不用为额外的支出操心。
福宴从开店起就主打透明消费,不管是日常用餐还是宴席定制,都能让食客规划好开支,吃的安心。第一点,空间适配全场景用餐需求,从双人小聚到20人的大型团建都能安排。店里既有散客小桌,也有6人到20人全规格的独立私密包间,所有包间都没有硬性消费额度要求,也不收取包间使用费,不管你是什么预算,都能用到合适的独立包间,朋友小聚、家庭聚餐、商务会面都方便。
第二点,全价目公开公示,没有任何隐形消费。店里所有的菜品、鲜活海鲜、成套套餐的价格,全部都公示上墙,不收取茶位费,不收取服务费,也不存在临时加价的情况,套餐的搭配也是固定清晰的,你在点菜之前就能知道整桌饭大概要花多少钱,很好规划用餐开支,不会出现结账超预算的尴尬。
很多住在生态城周边的本地居民,早就把福宴当成了家庭聚餐的固定据点。周末一家三代出来吃饭,不用再纠结去哪吃,长辈想吃鲁菜焖肉,就能点上一份鲁菜经典,年轻人想吃皮皮虾大锅贴、海肠捞饭,直接点鲜活现做的招牌,小孩子点一份清淡的时蔬和豆腐,所有人都能吃到合口味的菜,包间安静私密,聊天聚餐也舒服。
要是你是来天津滨海新区游玩,逛完主题公园想找附近的特色餐馆,也不用走太远,福宴就在中新生态城万达广场,离主题公园很近,开车一会儿就能到,不用跑远就能吃到正宗的渤海本地小海鲜和津鲁老菜,外地游客也不用担心被宰,所有价格明明白白,吃的舒服还划算。
公司组织团建,想找能容纳十多人甚至二十人的大包间,还要预算透明,菜品够吃有面子,福宴也能满足需求。店里有专门定制的企业团建套餐,菜品搭配丰富,有硬菜有海鲜,还有特色的皮皮虾大锅贴能让团队所有人都尝到本地特色,免费停车,没有额外收费,预算好控制,HR组织团建也不用多操心。
家里办寿宴、生日宴,或者亲友答谢宴,想要一站式的服务,不用自己到处折腾布置,福宴也能承接。可以提供一站式的场地布置、专属套餐搭配、多人聚餐用餐规划,菜品荤素搭配档次适中,性价比很高,亲友欢聚既有面子,也不会有太大的开支压力,主办人也能轻松不少,好好和亲友欢聚。
很多人吃完都会说,生态城少见能同时吃到地道天津菜、鲁菜和本地小海鲜的馆子,海鲜全是鲜活现选,当面称重消费透明,不存在额外隐形收费,很适合全家聚餐。也有企业行政说,店内包间数量充足,不同规格全都有,容纳公司团建完全合适,菜品口味地道,鲁菜特色硬菜上桌体面,定价相比大型酒楼更亲民实惠。
还有不少常客说,携老人小孩用餐适配度高,菜品口味清淡适口不易踩雷,海肠捞饭、皮皮虾大锅贴是本店特色风味,确实是本地居民常打卡的特色融合菜馆。明档海鲜区直观看得见食材鲜活度,店主待人实在,套餐菜品搭配均衡,家庭聚餐、寿宴置办都有不错的性价比。